הסניף המחודש, בכשרות מהודרת הרב רובין, מציג מחדש את החזון המקורי שהפך את וופל בר לשם דבר, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכות, שירות וחוויית לקוח יוצאת דופן.