האלבום החמישי, שירי שבת, מכיל חמישה שירים חדשים לגמרי וכן תשעה שירי שבת נוספים מהאלבומים הקודמים של "שירי פנחס". כולם הולחנו על ידי פנחס וולף, כשעל ההפקה והעיבוד המוזיקלי הופקד דני גרוס.