לצד היותו חובש כובע רבני, מחבר ספרי הלכה והשקפה מפורסמים, בשנים האחרונות נמשך הרב מאיר וסרצוג לעולם ההלחנה, מתוך תחושה של האפשרות העברת מסרים עמוקים, דרך עולם הנגינה.